8月23日下午，安徽合肥醫(yī)藥衛(wèi)生學(xué)校召開(kāi)2025年秋季學(xué)期開(kāi)學(xué)前食品安全工作現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)，專題部署新學(xué)期校園食品安全保障工作，以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)舉措提升管理水平，為師生飲食安全護(hù)航。校長(zhǎng)汪瑋，常務(wù)副校長(zhǎng)胡軍健，黨總支書(shū)記、副校長(zhǎng)徐晶晶，副校長(zhǎng)王道麟及學(xué)校相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人、鴻青餐飲公司管理團(tuán)隊(duì)參與實(shí)地檢查并參會(huì)，會(huì)議由王道麟主持。
會(huì)前，校領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入食堂督導(dǎo)檢查，細(xì)致查看后廚環(huán)境、設(shè)備調(diào)試、食材儲(chǔ)備情況，詢問(wèn)工作進(jìn)度、人員排班及保障措施落實(shí)細(xì)節(jié)，確?；I備工作無(wú)死角。
會(huì)議伊始，鴻青餐飲公司匯報(bào)開(kāi)學(xué)供餐準(zhǔn)備，包括食材采購(gòu)、人員培訓(xùn)、菜單規(guī)劃等。隨后，王道麟圍繞規(guī)章制度執(zhí)行、全流程安全管控、服務(wù)提升、大宗食材管理四大環(huán)節(jié)明確標(biāo)準(zhǔn)，部署開(kāi)學(xué)前安全排查、設(shè)施檢修等任務(wù)。
胡軍健傳達(dá)肥東縣2025年秋季學(xué)期安全工作布置會(huì)精神，重點(diǎn)解讀校園食品安全監(jiān)管、膳食經(jīng)費(fèi)規(guī)范管理等有關(guān)要求。
最后，汪瑋對(duì)校園食品安全提三點(diǎn)要求：一是強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，明確食品安全是民生、民心工程，需提高站位，按標(biāo)準(zhǔn)狠抓落實(shí)，守牢安全底線；二是全面排查隱患，開(kāi)學(xué)前開(kāi)展“拉網(wǎng)式”排查，推進(jìn)硬件升級(jí)的同時(shí)，抓好病媒防治、庫(kù)存清理、環(huán)境衛(wèi)生整治，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)與責(zé)任意識(shí)；三是創(chuàng)新服務(wù)理念，餐飲公司需履約盡責(zé)，堅(jiān)持服務(wù)師生宗旨，合理定價(jià)、優(yōu)化膳食搭配，讓利于生，提升師生滿意度。
此次秋季學(xué)期開(kāi)學(xué)前食品安全工作現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)的召開(kāi)，進(jìn)一步統(tǒng)一了思想、明確了任務(wù)、壓實(shí)了責(zé)任，為新學(xué)期校園食品安全管理工作劃定了清晰路徑。下一步，學(xué)?？倓?wù)處將聯(lián)合鴻青餐飲公司及相關(guān)部門，對(duì)照會(huì)議部署逐項(xiàng)細(xì)化落實(shí)方案，建立工作臺(tái)賬與督查機(jī)制，定期開(kāi)展食品安全“回頭看”，確保各項(xiàng)要求落地見(jiàn)效，切實(shí)為全體師生營(yíng)造安全、健康、放心的校園飲食環(huán)境，為新學(xué)期學(xué)校各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
（編輯：孫婉秋，初審：徐晶晶，終審：胡軍健）
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