? ? ? ?為切實(shí)將食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作落到實(shí)處，進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全管理，全方位守護(hù)師生的飲食健康，2月14日，汪瑋校長(zhǎng)在食堂主持召開(kāi)新學(xué)期食品安全現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)，副校長(zhǎng)王道麟及學(xué)校后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)人、食堂管理人員、食品從業(yè)人員參加會(huì)議。
? ? ? ?汪瑋一行對(duì)食堂展開(kāi)了全面且細(xì)致入微的檢查。此次檢查覆蓋了食品儲(chǔ)存、加工操作、餐具消毒及環(huán)境衛(wèi)生等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查過(guò)程中，檢查組詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了食品原材料的采購(gòu)渠道，仔細(xì)確認(rèn)儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)，認(rèn)真核查食品加工流程是否規(guī)范合理，同時(shí)對(duì)食堂的整體衛(wèi)生狀況以及設(shè)備維護(hù)情況進(jìn)行了極為嚴(yán)格的查驗(yàn)。汪瑋強(qiáng)調(diào)，食品安全無(wú)小事，必須從源頭把控，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格符合食品安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，讓師生們吃得安心、吃得放心。
? ? ? ?在緊接著的現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)上，王道麟對(duì)近期學(xué)校食品安全工作的開(kāi)展情況進(jìn)行全面匯報(bào)。他特別提到，上學(xué)期開(kāi)展的滿(mǎn)意度調(diào)查和綜合測(cè)評(píng)中，師生們提出了關(guān)于食品種類(lèi)、口味、價(jià)格以及服務(wù)質(zhì)量等方面的建議。針對(duì)這些問(wèn)題，校領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)場(chǎng)提出明確且嚴(yán)格的要求，食堂方面需即刻行動(dòng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題必須立行立改，確保整改工作扎實(shí)到位，不流于形式。校領(lǐng)導(dǎo)還表示，學(xué)校高度重視師生的每一條意見(jiàn)和建議，會(huì)以此為契機(jī)不斷優(yōu)化食堂服務(wù)水平，致力于為師生們提供更加安全、健康、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。同時(shí)，學(xué)校將進(jìn)一步完善食品安全管理制度，加大日常監(jiān)督檢查力度，推動(dòng)食品安全工作實(shí)現(xiàn)常態(tài)化、制度化。
? ? ? ?汪瑋在總結(jié)講話(huà)中再次強(qiáng)調(diào)，食品安全是校園安全的重中之重，直接關(guān)聯(lián)著每一位師生的身體健康和生命安全。各部門(mén)務(wù)必切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，將責(zé)任細(xì)化到人，確保食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失。此外，還要加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提升他們的食品安全意識(shí)和實(shí)際操作技能，保證食品加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)都精準(zhǔn)符合規(guī)范要求。
? ? ? ?此次現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)為學(xué)校食品安全管理工作提供了新的契機(jī)和方向。學(xué)校將以此為起點(diǎn)，進(jìn)一步完善食品安全管理體系，強(qiáng)化監(jiān)督機(jī)制，持之以恒地抓好食品安全工作。同時(shí)，加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的溝通協(xié)作，凝聚各方力量，共同筑牢校園食品安全的堅(jiān)固防線，為師生們營(yíng)造一個(gè)安全、健康、和諧的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
（編輯：孫婉秋，初審：徐晶晶，終審：胡軍?。?/span>
官方抖音
官方公眾號(hào)
